Vandets egenskaber, kredsløb og forbrug

Biologi: hvorfor kan de fleste planter og dyr kun tåle at optage ferskvand? Hvor meget vand bruger vi? Og til hvad?

Geografi: hvilke typer virksomheder bruger mest vand i produktionen? Hvordan er vands kredsløb?

Fysik/kemi: hvordan kan man rense vand? Hvilke fysiske og kemiske egenskaber har vand?

hvorfor kan de fleste planter og dyr kun tåle at optage ferskvand?

Efter to uger så, så vi at jorden blev meget tør, men den vi vandede med saltvandet, var meget tørre. Havvand indeholder 35.000 ppm (milliontedele) opløste salte og det er meget mere end en menneskekrop kan tåle. Faktisk må der max være 500 ppm i drikkevand.

Grunden til det er så fagligt at indtage, er fordi der som sagt er så meget salt i saltvandet. De fleste har nok hørt at salt er godt for kroppen, fx hvis man har sår eller udslæt, fordi det tørre huden ud. Men hvis man så drikker det, kan det blive virkeligt farligt, fordi så kan de indre organer udtørre.

Hvor meget vand bruger vi? Og til hvad?

dagligt bruger en dansker omkring 100 liter om dagen, til madlavning, toilettet, bad, vandhane osv. Men det er ingen ting i forhold til hvad vi køber. Hvis man køber 1 kg oksekød så er der blevet brugt omkring 15.000 liter vand bare på det ene kg kød. Køber man 1 kg kartofler bruger man omkring 300 liter vand. Det vand man selv bruger for ens hygiejne, er drastisk mindre end hvad man bruger til mad. Når man køber nyt tøj, bruges der også mange tusind liter vand til produktionen. Køber man bare en T-shirt så er der allerede blevet brugt 1.400 liter vand. En amerikaner bruger 5x så meget vand som en dansker årligt. Sammentidligt er der over 1,1 milliarder mennesker som kun har adgang til 5 liter vand om dagen.