1 / 2 sider - klik for at bladre

Sukkerarters sødeevne og smagssans: lab journal

  • Biologi
  • 1.g el. lign.
  • Afleveret til 7
  • 2 sider PDF

Det er gratis at oprette en konto

Sukkerarters sødeevne og smagssans: lab journal er en biologi-opgave til 1.g el. lign., afleveret til karakteren 7. Fylder 2 sider (215 ord, ca. 1 min. læsning) og blev publiceret 3. marts 2020.

Denne lab journal præsenterer et eksperiment om sukkerarters sødeevne. Opgaven undersøger, om rygere smager dårligere end ikke-rygere, og om monosakkarider smager kraftigere end disakkarider. Fremgangsmåde, resultater og konklusion er inkluderet.

Redaktørens vurdering
7 God
Velstruktureret lab journal med klart formål, metode, resultater og konklusion. Giver et godt eksempel på en eksperimentel rapport.
Struktur
10
Faglig dybde
7
Kilder
7
Fuldstændighed
10
  • disakkarider
  • eksperiment
  • fruktose
  • glukose
  • monosakkarider
  • rygning
  • smagssans
  • sukkerarter
  • sukrose
  • sødeevne

At finde ud af om rygere smager dårligere end ikke rygere.

Og at undersøge, om monosakkarider smager af mere end disakkarider.

Materialer:

Vi brugte:

Vand

Målebærer

Plastikkrus

Tusch

Vatpinde

Sukkerarter (fruktose, glukose, maltose, sukrose)

Fremgangsmåde:

Vi startede med at tage 100ml af den rene sukkerart på 1m.

Derefter tog vi 10ml af det og blandede med 90ml vand, for at sukkerarten skulle blive formindsket til 0,1m.

Så tog vi 10ml af sukkerarten på 0,1m og blandede med 90ml vand, så sukkerarten blev formindsket til 0,01m.

Derefter tog vi 20ml af sukkerarten på 0,01m og blandede med 20ml, så den blev formindsket til 0,005m.

Da vi ville have en sukkerart på 0,001m, måtte vi tage yderligere 10ml af sukkerarten på 0,01m og blande med 90ml vand.

Resultater:

(Ryger)

Sukkerart

1m

0,1m

0,01m

0,005m

0,001m

Fruktose

4

4

0

0

0

Glukose

3

2

2

0

0

Maltose

1

1

0

0

0

Sukrose

1

1

1

0

0

(Ikke ryger)

Sukkerart

1m

0,1m

0,01m

0,005m

0,001m

Fruktose

8

7

1

1

0

Glukose

5

4

2

0

0

Maltose

8

8

0

0

0

Sukrose

6

6

0

0

0

(Samlet)

Sukkerart

1m

0,1m

0,01m

0,005m

0,001m

Fruktose

12

11

1

Få adgang til denne og 100.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Du har også set på

Lignende opgaver