Strategianalyse af Dyrehøj Vingaard

DYREHØJ VINGAARD

SO3 - Strategiforløb

Slotshaven Gymnasium 2.F

Fag: Afsætning og Virksomhedsøkonomi SO3

Afleveres: 24/11- 2019

Anslag: 32.866

Indholdsfortegnelse

Indledning2

Arbejdspøgrsmål2

Metodeovervejelse2

Intern analyse2

Virksomhedskarakteristik2

Værdikæde6

Porters generiske strategier7

Ansoffs vækstmatrice8

Eksterne analyse10

Brancheanalysemodel (Porters five-forces model)10

PESTEL - analyse11

Konkurrenceidentifikation12

SWOT13

Tows- matrix14

Rentabilitets og Økonomisk analyse15

Konklusion19

Litteraturliste19

Bilag 1 - pilotundersøgelse20

Bilag 221

Indledning

I denne opgave vil vi analysere Dyrehøj Vingaards interne og eksterne situation samt gøre brug af en række modeller til at analysere Dyrehøj Vingaards interne og eksterne situation. Derudover har vi lavet en Rentabilitets og Økonomisk analyse af deres virksomhed, hvor vi kommer ind på deres økonomiske udfordringer og sammenligner Rare wine og Østjysk vinforsyning A/S med Dyrehøj Vingaard. Til sidst skal vi have udarbejdet en samlet konklusion på baggrund af vores data, modeller og vores pilotprojekt som understøtter til opgaven.

Arbejdsspørgsmål

Hvordan er Danmarks position på markedet i forhold til det internationale?

Hvordan er Dyrehøj Vingaards økonomiske udvikling?

Hvad er Dyrehøj Vingaards fremtidsplaner?

Hvilke vil Dyrehøj Vingaard gør for at internationalisere sig?

Er der en stabil markedsvækst inden for branchen, og påvirker det Dyrehøj Vingaard?

Metodeovervejelse

Da vi lavede vores pilotprojekt, fik vi til opgave at foretage field research, hvor vi valgte at gøre brug af et dybdeinterview i kvalitativ metode, grundet i at der er en masse eksperter som har viden og styr på branchen. Vi fravalgte kvantitativ metode, da den slags data er umuligt at tage hånd om og føle på, og derfor vil vi kun kunne få hårde data ud af kvantitativ metode. Vi føler ikke kvantitativ metode giver os samme viden og forståelse om vinbranchen.