Brændværdier og nyttevirkninger, NV-forløb

NV forløb 2: brændværdier og nyttevirkninger

Indholdsfortegnelse

Formål (side 3)

Hypotese (side 3)

Teori (brændværdi, Specifik varmekapacitet) (side 3)

Fremgangsmåde (side 4)

Databehandling (side 5)

Fejlkilder (side 6)

Konklusion (side 6)

Formål

Bestemmelse af brandværdi for fødevare

redegøre for energibegrebet herunder si-enhederne

forklare hvordan energiformer kan omdannes – fx fra kemisk energi til varmeenergi

beregne varmeenergi og brændværdi samt redegøre, for de størrelser der indgår

Hypotese

Vi tror sprit vil have den højeste brændværdi. Desuden antager vi at vores nyttevirkning mindre end 1, fordi vi ikke har lavet et lukket kredsløb

Teori

Brandværdi:

“Brændværdi, den energimængde, som frigøres ved forbrænding af et brændbart stof. Brændværdien for et brændsel måles i et kalorimeter og angives i kilojoule (kJ) pr. kg brændsel eller, for gas, pr. m3 brændsel.”

Den store danske; ttps://denstoredanske.lex.dk/br%C3%A6ndv%C3%A6rdi?utm_source=denstoredanske.dk&utm_medium=redirect&utm_campaign=DSDredirect

Specifik varmekapacitet

Den specifikke varmekapacitet er den mængde varme der skal tilføres til et materiale for at hæve materialets temperatur med præcis 1 grad. Det vil sige at jo højere varmekapacitet et materiale har jo mere energi kan det absorber inden temperaturen stiger.

Hvor c er varmekapaciteten,

?Q er energien tilført

?T er temperaturstigningen.

I mange fysiske eksperimenter er det nødvendigt at kende et stofs varmekapacitet pr. masse-enhed (m). Den specifikke varmekapacitet er derfor defineret som.