Virksomheden Skagenfood er et aktieselskab og blev etableret i 2001. Skagenfood er en detailvirksomhed og produktionsvirksomhed Skagenfood som sælger et fysisk produkt (fødevarer) som de leverer direkte ud til deres kunder. Stifterne af Skagenfood A/S, er ægteparret Betina Kühn og Peter Bagge-Nielsen. De solgte i 2017 og 2019 90% af virksomheden til Salling Group. Skagenfood ligger på havnen i Strandby for både at være tæt på deres leverandører men også på grund af at det er i Strandby, Skagen og Hirtshals, hvor deres fisk købes. Skagenfood har omkring 100 ansatte deres omsætning i 2019 var 142 mio. kr. og levere årligt et overskud på ca. 2 - 4 mio. kr. deres salg steg i 2019 med 28% via deres måltidskasser.
SWOT-modellen
Interne forhold
Stærke sider (Strengths)
Svage sider (Weaknesses)
Frisk fisk
Stort udvalg
Nemt og hurtigt
Kvalitet
certificeret af MSC
Gratis levering
Dyrt
Stort emballageforbrug
Ikke alle vare er inkluderet i pakken
Eksterne forhold
Muligheder (Opportunities)
Trusler (Threats)
Markedet for måltidskasser er i stor stigning i Danmark
Billigere alternativer
4p’er
Det er vigtigt, at virksomheden har sine handlingsparametre i orden, fordi det ellers vil være vanskeligt at holde sin virksomhed kørende. Skagenfoods produkt er frisk fisk. Fisken bliver leveret til kunden i en flamingo kasse. I bunden af f er en flamingo kassen sugemåtte, der suger alt overskydende væske fra fisken, og derefter fyldes kassen med en masse is for at holde fisken kold og frisk. Kassen fisken bliver levret i er specielt designet til at holde fiske frisk i 36 timer. Derudover behøver man ikke være hjemme når varen leveres da pakken sagtens kan holde til at stå udenfor. Med i kassen for man også en seddel der fortæller om hvornår fisken er blevet fanger o hvor den kommer fra.
Det er gratis at oprette en konto