Problemformulering: Hvad er forskellen mellem en økologisk og en konventionel gris og måden de lever på?
Bliver der produceret mest økologisk kød eller konventionelt kød?
Hvor meget plads skal øko og konventionelle grise have?
Hvad lever grisene af?
Økologiske: aminosyre er byggestenen i proteiner. Aminosyren består af et centralt carbonatom (C), som er bundet til et hydrogenatom og til forskellige andre grupper: En aminogruppe (NH2)
Konventionelle:
Ville man kunne brødføde hele verden med udelukkende økologisk landbrug?
Forsøget:
Jeg ville undersøge en masse indenfor de 2 forskellige kasser kød man ser i køledisken i supermarkedet. Jeg undrer mig over hvad forskellen er på kødet og om der er mere fedt i det økologiske
Ville også have nogle små undersøgelser med i mit forsøg. Da det er superinteressant og man tænker ikke altid over hvilke ulemper og fordele der er ved det økologiske eller det konventionelle.
Resultatet:
Jeg har målt ved at stege en økologisk og konventionel kotelet at der er mere fedt i den økologiske.
Jeg startede med at ligge 300 gram økologisk kød på panden i 8 minutter og vendte den hvert minut og det gik fra 300g til 206g
Hvor at den konventionelle gik fra 300g til 215g så der er 9g mere ved den økologiske kotelet.
Det er gratis at oprette en konto