Et dambrug er et anlæg ejet af en produktionsvirksomhed, hvor man opdrætter fisk. I Danmark er der primært to typer for dambrug: karpedambrug og ørreddambrug.
Der opdrættes regnbueørred til konsum i Danmark. Det vil sige, at de forbruges, bl.a. til mad. Laks samt hav- og bækørred opdrættes også, men de bliver sat ud i naturen igen. Derudover produceres der damørred, men de eksporteres for det meste.
Arbejdet ved et dambrug indebærer bl.a. fodring, plejning, levering og sortering af fisk. Men faktisk skal fiskene også vaccineres. Derudover skal tankene vedligeholdes.
Dambrug anlægges, hvor der er adgang til vandløb, ved f.eks. gamle vandmøller, så vandet kan strømme gennem dammene. Vandet føres tilbage til vandløbet, efter at det har passeret renseanlægget.
Dambrug i Ådalen er et eksempel på dambrug, og de er faktisk et af de førende dambrug inden for produktion. Dambruget hedder Løjstrup, og årligt producerer de mellem 3- til 400 tons fisk. De har både store og små damme, og de små indeholder omkring 3-4 tons fisk, mens de er op til 10 tons i de store damme. Efter at fiskene er blevet opdrættet på dambruget i Ådalen, bliver de solgt til et havbrug. Før transporten skal samtlige fisk op og både bedøves og vaccineres.
Det er gratis at oprette en konto