Hypotese: Vi vil finde ud af hvad gærcellen spiser og hvilken virkning atamon har på gærcellens formerings-proces
Forsøgsopstilling: 3 kolber, 3 propper m. 1 hul, 3 gærrør, 5ml CO2-indikator
I alle kolber skal der: 220ml lunkent vand (35 - 40 grader), 12g gær
Kolbe 1:kolbe 2:kolbe 3:
Intet andet tilsat 20g sukker 20g sukker 5ml atamon
leftBillede af forsøgsopstilling:
Forsøgsresultater:
Kolbe 1: CO2-indikator har stadig en mørkerød farve og gæren er sunket til bunds
blob-skema:
Tid
5min
10min
15min
20min
25min
30min
35min
40min
blob
0
0
0
0
0
0
0
0
Kolbe 2: CO2-indikatoren er orange gullig
blob-skema
Tid
5min
10min
15min
20min
25min
30min
35min
40min
blob
0
0
0
0
15
41
50
58
Kolbe 3: CO2-indikatoren er orange
blob-skema
Tid
5min
10min
15min
20min
25min
30min
35min
40min
blob
0
1
4
7
4
7
12
20
Konklusion: gærceller lever af sukker, det kan vi se ved hjælp af CO2-indikatorens farve. Den mørkerøde farve i kolbe 1 viser at der ikke har været nogen aktivitet i kolben hvilket tyder på at gærcellerne enten stadig er i dvale eller er døde. Farven i kolbe 2 viser at gærcellerne er i aktivitet da der har været udånding af CO2 igennem gærrøret. Farven og blob skemaet i kolbe 3 viser at atamonen forsinker/standser gærcellerne formeringsproces, det kan vi både se på antal blob pr. 5 minut og farven på CO2-indikatoren.
Det er gratis at oprette en konto