Prisoptimering og indtjeningsevne i chokoladebranchen

Den optimale salgspris for variant a er fundet ved at analysere sammenhængene mellem pris og afsætningen. Beregningen viser at stigning i prisen resulterer til et fald i efterspørgsel. En matematisk model er blevet brugt til at finde den bedste pris baseret på de tidligere pristal.

For at sikre at modellen passer, er de beregnet salgspriser Sammenlignet med de faktiske priser. Og resultatet i den matematiske model passer godt med de tal der er i diagrammet. Omsætningen er beregnet ved at gange med pris og afsætning. Og overskuddet bliver fundet ved at trække omkostninger fra.

Ud for beregningen er den bedste salgspris cirka 17.87 kr. da den giver det største overskud. Den matematiske del fremgår i bilag 1.

Præsentation af Good Food A/S

Præsenterer Good Food A/S

Good Food A/S er en mellemstor fødevareproducent, der arbejder på at udvide sit sortiment med nye varianter af chokoladebarer. Virksomheden har afsluttet produktudviklingen og omkostningsberegningerne og har besluttet at koncentrere sig om to varianter:

Variant A: En marcipan citronkage rulle dækket med mørk chokolade.

Variant B: En større proteinbar med lag af marcipan, småkager, nødder og chokolade, der markedsføres som en sund snack.

Samtidig analyserer Good Food A/S deres konkurrent Toms Gruppen A/S for at forstå markedstendenser og identificere problemer i sektoren, der påvirker deres rentabilitet i chokoladeforretningen, samt udtænke den optimale markedsføringsstrategi for de nye produkter.