Substitution er en af de grundlæggende reaktionstyper i organisk kemi. Ved en substitution udskiftes et atom eller en atom gruppe, med et andet atom eller gruppe. Man kan fx lave en subtitionsreaktion i heptan.
Lidt sølvnitrat tilsat i vandfasen giver et rødt bundfald.
Ved en Additionen adderes et atom eller en atom gruppe, med et andet atom eller gruppe. Man kan fx lave en Additionsreaktion i 1-penten.
Apparatur:
Reagensglas
Mindre reagensglas
Skilletragt
Propper til reagensglas
Stærkt lys (overhead projekter)
engangspipetter
Kemikalier:
heptan
bromvand
o.o1 M NaOH
phenolphtalin
sølvnitrat
Forsøgsbeskrivelse og diskussion:
Følgende udføres i stinkskabet.
Ca. 10 ml heptan(farveløs) tilføres i et reagensglas ca. 10 ml bromvand (gul farve). Når der dryppes 10-15 dråber bromvand i et reagensglas med lige så meget heptan, sker der det at heptanen (farveløs) lægger sig oven på bromvandet (gult), fordi densiteten er lavere. Derefter rystes reagensglasset. Det deler sig stadigvæk i 2 faser men nu øverst mørkegult, og nederst lys klar gult. Jo mere man ryster reagensglasset, jo mere bliver heptanen og bromvandet klart. Man kan se at de ikke har reageret fuldstædigt, da bromvandet stadig har lidt farve. Brom vil hellere være hos heptanen da de begge er upolære, derfor ”vandre” bromen fra bromvandet op til heptanen, og vandet er tilbage i bunden, da den har den største densitet.
Det er gratis at oprette en konto