Salt: opbygning og elektrisk ledningsevne

I fast form kan salt ikke lede elektrisk strøm, fordi ionerne har faste pladser.

Et salt der er smeltet eller opløst i vand kan lede strøm, fordi ionerne kan bevæge sig. (Det er de frie ioner der bærer strømmen)

Man skelner mellem simple ioner og sammensatte ioner.

Simpel ion er et atom med en positiv eller negativ ladning.

Sammensatte ioner består af mere end en ion og har en ladning.

Saltvand har et frysepunkt omkring -2°C.

Saltets opbygning

Salte er opbygget af positive og negative ioner, som sidder i et fast mønster, kaldet et iongitter eller et krystalgitter.

Nogle salte har vand-molekyler indbygget i iongitteret. Vandmolekylet sidder i iongitterets mellemrum, hvilket hedder krystalvand.

Består af små regelmæssige figurer, som kaldes krystaller.

Et bestemt salt danner altid samme form og farve.

Figurerne er normalt så små at man ikke kan se dem, med ved langsom fordampning af vandet i opløsningen kan man fremstille større udgaver.

Fremstilling af saltEt salt fremstilles ved at neutralisere en syre med en base og derefter inddampe opløsningen. Saltet består af positive metalioner og negative syrerestioner.

Natriumchlorid NaCl (køkkensalt)

Som fast stof er ionerne i NaCl ordnet i et rumligt mønster kaldet et iongitter.

Hvis man opløser NaCl i vand, bevæger vand-molekylerne sig ind i ionerne og ødelægger iongitteret. Opløsningen kan lede en elektrisk strøm.