Energi og smeltevarme i fysik C

Hvor meget varme skal der tilføres mælken for at den bliver opvarmet fra 5,0 ®c til 80,0 ®c?

Formel: E = c * m * ?t

C = 4,186

4,186 * 0,25 * 75 = 78,5

Mælken skal modtage 78,5 [Kj] for at den kan blive varmet op til 80 ®c fra start temperaturen 5 ®c.

Hvor meget mælk blev der hældt i?

Formel: M = E / C * ?t

E = 78,5

C = 4,186 [Kj / Kg ®c]

?t = 80 – 5 = 75 ®c

Udregning:

M = 78,5 / (4,186 * 75) = 0,25 kg

Der er blevet tilført 0,25 kg mælk til kaffen.

Opgave 2. Frituregryde.

Estimer køleskabets temperatur.

Aflæst fra grafen, og den estimeret temperatur er 5 ®C

Hvor lang tid går der, inden frituren er 120 ®C og klar til at komme pomfritter i?

Aflæst fra grafen, og grafen viser at temperaturen når 120 ®C når der er gået 12 min & ca. 10 sek.

Hvor meget energi [KJ] er der tilgået Palmin for at smelte det?

Formel: E = LS * M

LS = 52 [kJ/kg]

M = 1,5 kg

Udregning:

E = 52 * 1,5 = 78 [KJ]

Der er blevet tilført 78 [KJ] for at kunne opvarme Palmin til smelteform.