Hvad er energi?Energi er evnen til at udføre arbejde. Når vores krop nedbryder og fordøjer den mad,(maden består af næringsstoffer som er sammensat af molekyler) vi spiser, frigør den tre energigivende stoffer: protein, kulhydrat og fedt. For at disse tre stoffer kan blive til energi, skal der bruges ilt. Sammen med ilten gør proteiner, kulhydrater og fedt at vi får en masse energi (fordi energien frigives – den frigives ved at cellerne forbrænder næringsstofferne) som gør at vi kan udføre en masse forskellige aktiviteter.
Hvad bruges madens energi til? Vores krop skal jo have energi, det kan bruges til:- at bevæge os- at opretholde kroppens funktion- at sikre vækst, og vedligeholdelse af kroppens celler - at skabe varme (så kroppens temperatur opretholde) - ved sygdom (Der kræves også energi når vi er syge, fordi der skal kroppens forsvarssystem hjælpe os med at blive raske – det er energikrævende fordi kroppen forsøger at komme af med den overskydende varme, det sker ved hjælp af åndedræt, der kræver energi til vejrtrækning)
Energi måles i kJ - Energiprocenter fortæller, om man spiser sundtEnergiprocenterne kan bruges til at vurdere, om maden er sund lever op til de anbefalinger
EnergibehovDet daglige behov for energi er individuelt og afhænger af: Alder (små børn har det største energibehov, energibehovet stiger indtil 18-års alderen både for piger og drenge) Køn (mænd har større energibehov end kvinder på grund af større muskelmasse)Fysisk aktivitet (arbejde og motion kræver energi. Hvis man rører sig meget, vil man have et større energibehov og skal spise mere mad.)vægt ( et menneske på fx 100 kg, bruger mere energi på at gå 2 km , end en på 80 kg. Dette er fordi der er mere at flytte på/bære rundt med.
Det er gratis at oprette en konto