Vi har om mad i 1800-tallet. Vi vil igennem en power point fortælle lidt om den fattige mad, og det var ikke ligefrem fordi det er den mad vi med glæde vil spise i dag. Det mad de spiste tilbage i 1800-tallet var mad de selv kunne lave på den ene eller på den anden måde. Maden kom som regel fra deres marker eller haver, hvor de havde dyrket de forskellige råvarer. Det de drak, var vand fra vandposter eller mælk fra køerne. De sørgede for alt, selv.
Det var heller ikke fordi de havde alle de fordele i et køkken, som vi har i dag. De havde for eksempel hverken mikrobølgeovn, elpisker, eller andre elektriske ting. Al maden blev lavet på et stort komfur og så havde de et par potter, kander, en kedel og nogle gryder.
Som sagt tidligere stod de selv for det hele, så når de skulle bruge mælk til for eksempel smør, ost, fløde eller andre mælkeprodukter skulle koen først malkes og så kunne resten tage op til flere dage. Der var selvfølgelig også bær og grøntsager men de skulle plukkes selv. De havde heller ikke nogen fryser, så der skulle andre metoder til i stedet for at fryse maden ned.
Det er gratis at oprette en konto