Kemisk set er salt en ion forbindelse der er sammensat af Na+ og Cl- ioner. Disse forbindelser sidder i et iongitter. For salts vedkommende er dette iongitter terningeformet (også kaldet kubisk). De grønne Na ioner er meget mindre end de blå chlorid ioner.
Dette iongitter kan ødelægges ved at man opløser NaCI i vand og vand-molekylerne bevæger sig ind mellem ionerne.
Hvad er et salt?
Et salt er en kemisk forbindelse, opbygget af ioner. Ofte er det en positivt ladet metalion og en negaivt ladet, anion (ikke metallisk ion).
Saltets kemiske navn er natriumchlorid og formlen er NaCI. Ionerne det består af er Na+-ioner og CI--ioner. Hver natrium-ion er omgivet af 6 chlor-ioner, og hver chlor-ion er omgivet af 6 natrium-ioner. En Na+-ion består af 11 protoner og 10 elektroner. Den har en positiv ladning. Derimod har CI--ionen en negativ ladning og en elektron i overskud.
Tegn og beskriv en vandig opløsning af køkkensalt (NaCl)
Vand er et polært opløsningsmiddel, som kan opløse ionforbindelser hvilket også er polært. Det er vandets polaritet der gør sådan, at Plus-ioner tiltrækker vandets minuspol og minus-ioner tiltrækker vandets pluspol. Derfor bliver ionforbindelserne trukket fra hinanden og blander sig med vandmolekylerne, dvs. at det går i opløsning. Billedet til højre er et eksempel på NaCl der bliver opløst i vand.
Det er gratis at oprette en konto