Hvidkløverblomst blåsyreproduktion

Blåsyreproduktion hos hvidkløver (nedarvning) Hos planten hvidkløver optræder mutanter, der producerer blåsyre (HCN). Planten hvidkløver er en almindelig kløverart såvel dyrket som vildvoksende, og den har krybende stængler og hvide blomster. Blåsyre kaldes også cyanbrinte og den kemiske formel er HCN. Blåsyre er en flygtig væske. Det lugter af bittermandel og er meget giftigt: ét åndedrag af blåsyredamp er dødeligt. Blåsyreforgiftning virker som indre kvælning ved at hindre de røde blodlegemers ilttransport i legemet. To ikke koblede gener er involveret i blåsyreproduktionen hos hvidkløver, som er vist skematisk i figur 1. Figur 1. Blåsyreproduktion hos hvidkløver. Ved en krydsning af