Formålet med dette forsøg er, at bestemme smeltevarmen for is.
Forsøgsopstilling
Apparaturliste
Ved forsøget skal der bruges:
Et (skum)plastbæger
Et termometer
Et par isterninger
En vægt
Lunkent vand
Fremgangsmåde
Bægerets masse (uden indhold) bestemmes. Hæld lunkent vand (noget over stuetemperaturen) bægeret. Vej bægeret med indhold, og bestem vandets masse mv.
To isterninger lægges på en serviet. Når isen er begyndt at smelte (dens temperatur er da 0 °C) måles vandets temperatur tB. Isterningerne tørres af og kommes over bægeret. Når al isen er smeltet (rør rundt en gang imellem) måles sluttemperaturen tS.
Vej bægeret med indhold, og bestem isens masse mis.
Teori
Nedenstående figur viser temperaturen for 1 kg H2O, som bliver opvarmet fra -20?C til ca. 150?C. Temperaturen t er afbildet som funktion af den tilførte energi Q.
Temperaturen er stigende, når vandet er i en bestemt tilstandsform. Når stoffet ændrer tilstand fra en til en anden, er temperaturen konstant. Figuren viser også, at isen er 0?C, når den skifter fase fra fast til flydende. Det kan hermed konstateres, at isen er 0?C under faseskiftet i dette forsøg.
Den specifikke smeltevarme (Ls) kan defineres, som den energi, der skal tilføres pr. masse for at smelte et stof ved smeltepunktet. Man kan derved beskrive et stofs specifikke smeltevarme ud fra følgende formel:
Det er gratis at oprette en konto