Leptin er et proteinhormon, der produceres i bl.a. fedtvæv. Koncentrationen af leptin i blodet påvirker appetitreguleringen. Figur 1 viser en del af hjernens appetitreguleringssystem. Genetisk bestemt fedme kan skyldes ændring i mængden eller strukturen på de nedenstående stoffer.
• Leptin- (hæmmer sultcenteret)
• Leptinreceptoren (sender signaler videre)
• Enzymet PC-1(ændre stoffets struktur)
• MC4-receptoren.(sender signaler videre)
Forklar hvordan ændringen i mængden eller strukturen for de ovenstående stoffer kan medføre fedme. Inddrag figur 1.
En formindskning af leptin kan medføre til fedme, da leptin er et stof i hjernen som kommer af fedtvæv, derfor vil en formindskning af leptin gøre at sultcenteret ikke hæmme. En forhøjning vil så i den anden grad medføre vægt tab.
En ændring af strukturen, kan også medføre fedme, da en ændring af strukturen vil forsage at stoffet ikke passer i receptorerne og derfor ikke kan sende signaler videre, og på den måde når det aldrig op til hjernen og sultcenteret vil blive hæmmet. Hvis det enzym som skal ændre strukturen i stoffet, ikke findes i den samme mængde som det normalt er, vil stoffet struktur ikke ændre sig, og på den måde ikke kunne passe i receptorerne
I fedmeforskningen anvender man forskellige musestammer. En af stammerne, Ob-stammen, mangler evnen til at producere leptin. Disse mus æder uhæmmet og bliver fede. En anden stamme, db-stammen, mangler leptinreceptoren og har et forhøjet indhold af leptin i blodet. Figur 3 viser et eksperiment, hvor man har forbundet blodkredsløbet mellem mus med forskellige stammer. Ud over ob-mus og db-mus er de øvrige mus normale.
Det er gratis at oprette en konto