Vi har valgt at arbejde med den danske virksomhed Jensens bøfhus.kort om Jensens bøfhus:Hele ideen bag Jensens bøfhus startede i 1984, da Palle Skov Jensen åbnede Bøf Espana i Århus. Dette navn blev lavet om i 1990 til det igangværende Jensen’s Bøfhus, og på det tidspunkt var der i alt fem restauranter. Dette er siden steget til over 50 restauranter.fra starten var det hans mening, at der skulle sælges bøffer. gennem 80’erne åbnede han flere restauranter. ved åbningen af den fjerde restaurant i 1990 blev Jensen’s Bøfhus etableret. Der efter er det gået godt og utroligt stærkt. I dag er der over 50 restauranter. I Danmark og Sverige. Kæden omsatte i 2006 for 550,2 mio. kr. og har åbnet restaurant i Tyskland og Norge
Ud over selve bøfhusene beskæftiger Jensens Bøfhus en masse underleverandører. Dette resulterede i at virksomheden Jensen Foods blev etableret i 1997 som leverandør til Jensens Bøfhus. Jensen Foods har udviklet sig fra kun at fungere som leverandør af bøffer til restauranterne, til at være en betydelig leverandør af varemærkeprodukter til detail- og cateringmarkedet.
Jensen Bøfhus er lidt et ensartet koncept, på den måde at alle restauranter er ens og opbygget ens. Dette gør, at en gæst skal få den samme mad og service oplevelse, uanset om man besøger restauranten i København eller Aalborg.Det giver selvfølgelig også stordrifts fordele. Der kan købes meget stort ind og Jensens Bøfhus kan derfor presse sine leverandører voldsomt på prisen.
Det er gratis at oprette en konto