Uddrag fra opgaven
Påvisning af catalase Resumé: Dette forsøg er udført, med henblik på at påvise catalase i udvalgte levende organismer. For at påvise catalasen, ved vi på forhånd at catalase kan spalte hydrogenperoxid. For at få dette bekræftet, blandes gær og hydrogenperoxid, og vi kan på forsøgets udfald se, at hydrogenperoxid bliver spaltet til vand og oxygen. Vi forsøgte os derefter med andre levende organismer. Til sidst opvarmede vi gæropløsningen,, og kunne derefter konkludere at opvarmning af et enzym denaturerer opløsningen, så enzymet ikke kan fungere optimalt. Indledning: Spaltning af hydrogenperoxid (brintperoxid/brintoverilte - H2O2) til vand og oxygen, kan katalyseres af enzymet
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang