Den enzymgruppe enzym X i figur 1 tilhører er isomerase. Enzymet henviser til at der sker en omlejring af det allerede eksisterende molekyle. Her er det fosfatgruppen der flyttes fra første carbon-atom til sjette carbonatom.
2.
Leveren fungerer som en glukoseeksportør: spiser man ikke, falder blodsukkerkoncentrationen, da glukose opbruges i stofskifteprocessor i kroppen. For at kunne opretholde et stabilt blodsukker, spaltes glukose fra leverens glykogenlager. Først spaltes glykogen til glukose-1-fosfat via enzymet glycogenfosforylase, og derefter fra glukose-1-fosfat til glukose-6-fosfat via enzym X. Som det ses på figur 1 kan reaktionen mellem glukose6-fosfat og glukose + fosfat gå begge veje, hvilket passer overens med at leveren fungerer som glukoseeksportør. Glucose-6-fosfat er meget polært, hvorfor det ikke kan passere gennem cellemembranen. Den nydannede glukose kan dog forlade levercellen og diffundere ud i blodet via faciliteret diffusion. Glukose kan dog kun transporteres ud og ind af cellerne via nogle bestemte proteiner, kaldet glu-t kanaler. Disse kanaler dannes i cellerne og ’’oprettes/smelter’’ sammen med cellemembranen for at tillade optagelsen af glukose. Insulin skal dog også bruges her, i og med mængden af glu-t kanaler, som skal dannes, afhænger af hvor meget insulin, der bliver produceret. Dette er også grunden til at man producerer insulin efter at have spist glukose, uanset hvilken form for glukose. Dette gøres fordi kroppen vil have så meget glukose som muligt ind i kroppens celler. I cellerne bliver det ny optaget glukose lagret som glykogen.
Det er gratis at oprette en konto