Problemstillingen lyder på, at jeg skal gøre rede for, hvilke forhold der i Baressos omverden, har indflydelse på kædens udvikling, samt beskrive købsadfærden for en typisk kunde hos Baresso.
Baresso er en kæde af kaffe- og espressobarer. Ud over kaffe sortimentet, har de også et sortiment af the til the-drikkere. De tilbyder mad og drikke 2-go eller 2-stay, og bygger på værdien at drikken skal være unik. Kæden består af mere end 30 kaffebarer og har mere end 400 fuldtids- og deltidsansatte. Kæden havde i 2007 et underskud på 5.690.000 kr.
Hvilke forhold i Baressos omverden har indflydelse på kædens udvikling?
Jeg vælger til denne opgave at tage udgangspunkt i omverdens modellen, for at kunne gøre rede for Baressos omverden. Modellen er med til at belyse de faktorer, der er vigtigst for kædens udvikling, hvor jeg derefter, vil gå i dybden med faktorerne, beskrive og analysere, hvorfor de er vigtige for Baressos udvikling.
Omverdens modellen er opdelt i to grupper. Den afhængige omverden, og den uafhængige omverden.
Den afhængige omverden dækker over kunder, konkurrenter, mellemhandlere og leverandører. Denne omverden er med til at påvirke virksomheden, men virksomheden kan også selv påvirke dem, ved at ændre på f.eks. deres P-Mix.
Den uafhængige omverden består af lovgivning og politik, økonomi, miljø, demografi, kultur, teknologi, interesseorganisationer og massemedier, og sidst internationalt miljø. Her bliver virksomheden stærkt påvirket, og kan ikke selv påvirke, men er derfor nødt til at tilpasse sig disse forhold. Dog er det ikke altid, alle forhold/faktorer er væsentlige.
Det er gratis at oprette en konto