Ophedning af natriumhydrogencarbonat

Ophedning af Natriumhydrogencarbonat

Kemi B

Indsæt evt. eget billede

4. december 2015

Skrevet af:

Gruppemedlemmer: Kristoffer, Søren og Mads

Ophedning af Natriumhydrogencarbonat

Kemi B

Formål:

Formålet med forsøget er at finde ud af hvilket af de tre reaktionsskemaer, som er den rigtige vha. sammenligning, altså hvilken kemiskreaktion man får, når man opheder natron. Vi skal også sammenligne de praktiske beregninger af de tre reaktionsprodukters masse med den teoretiske beregning, og ser om de stemmer overens.

Fænomenet som jeg vil undersøge, er den kemiske reaktion som sker når natrium (NaHCO3) bliver ophedet. Dette fænomen ses i virkeligheden f.eks. ved bagning, hvor det bruges som hævemiddel, fordi det afgiver gasser ved ophedning.

Forsøgsbeskrivelse/Fremgangsmåde:

Inden selve forsøget fremstillede vi selv formålet til forsøget og en ChemSketch forsøgsopstilling.

Vi startede med at rense diglen ved at ophede den med låg, indtil den blev rødglødende i bunden, vha. bunsenbrænder og trefod med digeltrekant. Herefter lod vi diglen afkøle indtil den var helt kold igen.

Så vejede vi diglen med låg på med 0,01 grams nøjagtighed og noterede vægten ned i skemaet. Herefter fyldte vi den ca. halvt op med natron og vejede den igen og noterede vægten ned i skemaet.

Figur 1: Her ses Forsøgsopstillingen af forøget, som er lavet i ChemSketch.