Ophedning af natron: identifikation af natriumforbindelse

Formål: At afgøre, hvilken natriumforbindelse der fremkommer ved ophedning af natron samt at anvende stofmængdeberegninger.

Teori:

Natron anvendes som hævemiddel, fordi stoffet afgiver gasser ved ophedning. Det kemiske navn for natron er natriumhydrogencarbonat, som er et salt bestående af natrium- og hydrogencarbonationer.

Man kan påvise, at der dannes CO2 ved ophedningen, idet der dannes bundfald, hvis man leder de dannede gasser gennem kalkvand.

Efter ophedning ligger et hvidt stof tilbage og følgende tre reaktioner kunne tænkes at forløbe. (Reaktionerne er ikke afstemt)

m = n * M

5 g

g

g

g

n * m = M

g/mol

g/mol

g/mol

g/mol

m / M = n

mol

mol

mol

mol

Praktisk arbejde:

Du skal i forsøget afgøre, hvilket reaktionsskema, der er det rigtige.

2NaHCO3 (s) ® Na2CO3 (s) + H2O (g) + CO2 (g)

Rens evt. diglen. Ophed diglen med låg indtil den er rødglødende i bunden. Diglen skal herefter afkøles inden selve forsøget starter (helt kold digel)

Vej nøjagtigt diglen med låg, hvorefter diglen fyldes halvt op med natron og vejes igen.

Resultater indskrives i skemaet.

Ophed diglen med låg i 5 minutter. Herefter afkøling og vejning. Resultatet indskrives i skemaet.

Måleresultater:

Masse af digel og låg

Masse af digel, låg og natron