Syre og base: pH-værdi og kemiske forsøg

Vores emner er: Syre og base (+ Ioner og Neutralisation)

Syre og base;

Syre indeholder H+ ioner og base indeholder OH- ioner. Syre er fra 0-7 på pH-værdi skalaen og base er fra 7-14. PH, er et mål for en opløsnings surhedsgrad. P står for potens og H står for hydrogen ionen, H+. En pH-værdi ligger mellem 0-14 og fortæller om koncentrationen af H+ ioner og OH- ioner. Syre kan bl.a. ætse tænder og metal. Base ætser organiske stoffer, som f.eks. hud, hår og bussemænd.

Forsøg 1, pH-værdi

Materialer:

PH-papir/Indikator papir.

Kemikalier:

Ammoniak, NH3

Eddikesyre, CH3COOH

Natriumhyrdoxid, NaOH

Saltsyre, HCl

Hvis man er interesseret i at vide om en væske er sur eller basisk, kan man måle væsken ved at dyppe en smule pH-papir i væsken. Hvis pH-papiret bliver rødligt er væsken sur og pH-værdien er meget lav. Hvis den bliver mørkeblå er væsken basisk og pH-værdien er meget høj.

Vi tog et stykke pH-papir/indikator papir og dyppede det i de fire forskellige stoffer. Saltsyre og natriumhyrdoxid var de stærke, mens eddikesyre og ammoniak var svage. (Stærke = hvis en base er stærk er den tæt på en pH-værdi på 14. Hvis en syre er stærk er den tæt på en pH-værdi på 0. Og hvis en base eller syre er svag, er stoffet tæt på 7, altså at være neutral.)