Syre, base og pH-værdi

Syre - Base

Ph værdi

Måles 1-14

7 - neutralt (lige meget syre og base)

1 er en stærk syre

14 er en stærk base

NaOH + HCL -> NaCl + H2O

(saltvand)

Når man går fra fx 5-4 på skalaen, så bliver syren 10x så kraftig, altså den vil afgive 10x så mange H+ ioner.

pH er et mål i kemiens verden for en opløsnings surhedsgrad.

Man kan finde ud af hvor meget og hvor stærk syre, eller base der er tilstede i opløsningen.

P står for "potens" og H står for hydrogenionen

H+. pH-skalaen beskriver om en opløsning er sur (under 7) eller neutral (pH = 7) eller basisk (over 7).

Selve navnet pH er pondus Hydrogenii som som betyder "vægtning af hydrogenioner"

De fleste pH-værdier ligger mellem 0 og 14.

pH-værdien fortæller om koncentrationen af H+ ioner og OH- ioner.

Man bruger dette symbol [OH-] når man viser koncentrationen i af OH- ioner i en opløsning

Mavesaft: pH 2.0

Cola: pH 2.5

Appelsinjuice: pH 3.5

Øl: pH 4.5

Mælk: pH 6.5

Blod: pH 7.35

Ammoniakvand: pH = 11.5

Syre

Kan afgive en H+ion

Jo mere den vil afgive H+ioner jo stærkere er syren ( antallet af H+ ioner i en opløsning )