Uddrag fra opgaven
1. Mund og spiserør Maden blandes med spyt fra spytkirtlerne. Derved opløses maden og smagsreceptorer på tungen aktiveres. Vores spyt indeholder et enzym, spytamylase, der nedbryder nogle af bindingerne mellem glukosemolekylerne i stivelse. Kun en lille del af stivelsen nedbrydes i munden. Maden ledes ned igennem 30 cm´ers spiserør til mavesækken ved hjælp af de peristalriske bevægelser. Opgaver BIU side 86-89 right 4. Lever og galdeblæren:Leveren udskiller galdesalte, der opbevares i galdeblæren. Galdesalte er såkaldte emulga-torer. De hjælper til ved nedbrydningen af fedtstoffer - dvs. at de gør sådan, at fedt-stofferne bedre kan opløses i vand, sådan at de fedtspaltende
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang