Maden blandes med spyt fra spytkirtlerne. Derved opløses maden og smagsreceptorer på tungen aktiveres. Vores spyt indeholder et enzym, spytamylase, der nedbryder nogle af bindingerne mellem glukosemolekylerne i stivelse. Kun en lille del af stivelsen nedbrydes i munden. Maden ledes ned igennem 30 cm´ers spiserør til mavesækken ved hjælp af de peristalriske bevægelser.
Opgaver BIU side 86-89
4. Lever og galdeblæren:Leveren udskiller galdesalte, der opbevares i galdeblæren. Galdesalte er såkaldte emulga-torer. De hjælper til ved nedbrydningen af fedtstoffer - dvs. at de gør sådan, at fedt-stofferne bedre kan opløses i vand, sådan at de fedtspaltende enzymer (lipaser) lettere kan komme til at spalte fedtstofferne. Leverens funktion er desuden at danne, om-danne og lagre forskellige stoffer (den kaldes populært for ”kroppens kemiske fabrik)
3. Bugspytkirtlen
2. Mavesækken
6. Tyktarmen og endetarmen:
5. Tyndtarmen: Her sker langt den største del af fordøjelsen
Mund og spiserør
Maden blandes med spyt fra spytkirtlerne. Derved opløses maden og smagsreceptorer på tungen aktiveres. Vores spyt indeholder et enzym, spytamylase, der nedbryder nogle af bindingerne mellem glukosemolekylerne i stivelse. Kun en lille del af stivelsen nedbrydes i munden. Maden ledes ned igennem 30 cm´ers spiserør til mavesækken ved hjælp af de peristaltiske bevægelser. Det tager 9 sekunder fra at bevægelserne starter til at de når mavesækken. Mellem spiserøret og mavesækken er der en lukkemuskel der forhindrer, at maveindholdet presses op i spiserøret.
Det er gratis at oprette en konto