Et salt er en neutral forbindelse som er opbygget af ioner. Ionerne i et salt sidder altid i et mønster som enten bliver kaldt et iongitter eller et krystalgitter. Et salt er en blanding mellem et metal, og en syrerest.
Et salt er faktisk en forbindelse i opløst tilstand. I vand kan den således lede en elektrisk strøm. Dette skyldes fordi:
Et salt i fast form, har nemlig deres ioner på faste pladser og kan derved ikke rokke sig ud af stedet.
Når saltet er opløst i vand, kan ioner til gengæld bevæge sig, og derved drive elektrisk strøm.
Ionerne i en del salte er vigtige for kroppen, og flere salttyper bliver brugt til madlavning. Dog må man ikke få mere en 6-8 gram salt om dagen.
I daglig tale bruger man ordet salt. Det kemiske navn for det er natriumchlorid. Formlen er NaCl. Det består af Na+-ioner og Cl?--Hver natrium-ion er omgivet af 6 chlor-ioner og modsat er chlor-ionerne også omgivet af 6 natrium ioner.
Hurtige Fakta
Danmark bruger hvert år ca. 325.000 tons salt til at holde vejene fri for sne og is.
Vand fryses ved 0 grader, men saltvand fryser først ved ca. -2 grader.
Salte kan skade træer og buske. Derfor er der nogle skovstiger i Danmark, f.eks. Lindealleen ved Odder fredet.
Det er gratis at oprette en konto