Kritik af økologisk landbrug

Økologi, det kan vi lide, men hvorfor er det sådan? Økologi er nemlig meget mere end vi tror, og ikke kun på den gode måde.

Når vi hører økologi, tænker vi tit på køer og grise, på store marker med masser af plads. Men i virkeligheden er det ikke helt lutter lagkager.

"Stort set alle forestillinger om økologisk landbrug er forkerte," Sveriges Lantbruksuniversitet.

Nogle forskere fra lantbruksuniversitetet udgav i 2014 en bog som hed "Den ekologiske drömmen"

Oversat ”Den økologiske drøm”

I bogen kritiserer forskerne den økologiske tankegang, blandt andet Fordi.

Mere skovrydning og dårligere fødevaresikkerhed, det er fordi at økologisk landbrug fylder meget mere, men producere så også mindre, det betyder at hvis vi skal dække vores forbrug, kan vi ende med at fordoble vores allerede eksisterende landbrug. Det vil betyde mere rydning af skove, så vi kan få plads til marker. Det er jo ikke særligt realistisk, og derfor vil Danmark blive nødt til at importere mere mad fra lande som USA, hvilket er en endnu større sundhedstrussel, fordi at der kan jo ske alt muligt, som fx parasitter. Der hjælper heller ikke miljøet meget, pga. drivhusgasser, som nærmest udleder lige så meget kvælstof som konventionelt landbrug. Det vil sige at hvis vi var til at begynde på at importere vores mad fra andre lande, ville vi jo bare smide vores drivhusgas problem over på dem, siden de selvfølgelig bare skal producere mere mad hvis de også skal eksportere det til fx Danmark.