Jeg var nok omkring 5 år, da jeg for første gang hørte nogen sige; “Du bliver, hvad du spiser.” Jeg tror det var min farmor der sagde det, vi sad ved middagsbordet, og skulle til at spise, de voksne sad og snakkede om hvad der var sket med nogen af min fars barndomsvenner (som de ofte gør), også sagde hun det. Derefter sad det bare fast, jeg blev ved med at tænke på det, fordi jeg ikke kunne forstå det.
Jeg troede ikke på det, det gav ikke mening i min verden. I det jeg var 5, tog jeg det selvfølgelig meget bogstaveligt; jeg troede at hvis du spiste en gulerod blev du en gulerod. Nu ved jeg godt at det ikke er sådan det fungerer, men jeg tror stadigvæk ikke på det.
Som sagt forstår jeg godt at det ikke er bogstaveligt, men at det betyder, at du bliver ‘sund’ af at spise ‘sund’ mad, og at du bliver ‘usund’ af at spise ‘usund’ mad. Hvilket er en kæmpe løgn, der er så mange andre ting der påvirker om du er ‘sund’ eller ‘usund’ som for eksempel, stofskifte, hvor meget du bevæger dig og hvor meget af maden du spiser. Og det er bare et par af de ting der har indflydelse på om du er ‘sund’ eller ej.
Det er gratis at oprette en konto