Side 1 af 7

Case analyse af Social Foodies: forretningsmodel og strategi

Case analyse af Social Foodies: forretningsmodel og strategi er en erhvervsøkonomi-opgave til 2.g el. lign., der blev afleveret med karakteren -. Opgaven fylder 7 sider (1.721 ord, ca. 7 min. læsning) og blev publiceret 13. juni 2026.

Skribentens beskrivelse af Case analyse af Social Foodies: forretningsmodel og strategi

Case analyse af Social Foodies, en virksomhed grundlagt af Thor Thorøe med fokus på socialt iværksætteri og bekæmpelse af ulighed i fødevaresystemer. Opgaven redegør for virksomhedens karakteristik, forretningsmodel, interne og eksterne forhold (PEST-analyse), samt konkurrenceforhold. Den diskuterer også løsningsforslag til fremadrettet strategi og anvender Porters værdikæde.

Uddrag fra opgaven

Case analyse af Social Foodies Virksomhedskarakteristik Ideen bag Social Foodies er skabt af Thor Thorøe. Efter han har arbejdet i Afrika i flere år, erfaret han at der var en ulighed i fødevarebranchen. Dette inspirerede ham til at drive sin egen forretning, som vil give en større del af kagen til de afrikanske lande, hvori råvaren er dyrket. Forretningen startede i 2009, hvor at han boede i Cape Town og åbnede en af Afrikas første bean-to-bar chokoladefabrikker, COCOAFAIR. Her skulle de producere chokolade i så høj kvalitet at det ville kunne sælges på det danske marked. Missionen for ham var

Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.

Få fri adgang

Du har også set på

Lignende opgaver