Kødforbrug og klimadebat: Skal vi droppe kødet?

Der er kommet stor snak om kødfrie dage og at spise plantebaseret og hvad har det

betydning for, for de danske traditioner og fremtiden.

SK R EV ET A F B I RG IT TE N ØR RE G A AR D

Skal vi gå og have dårlig samvittighed os, som

spiser kød? Eller skal dem, som ikke spiser kød

være bange for at spise kød?

Drop kødet?

Vi er i 2022 og nu skal vi skal til at spare på kødet,

af klimamæssige årsgager siger eksperterne.

Klimaet ændrer sig, og det kan vi mærke på de

mange oversvømmelser, vejret, som bliver

varmere og koldere. Det må vi også tænke på for

vores fremtid.

Nanna-Johanne fra de unge mødre måtte også

indse at det var noget sværere at blive veganer

end hun troede. Derfor kunne hun ikke helt sige

farvel til kødet på spisebordet derhjemme, så hun

valgte at blive flexitar i stedet for. 'Vegetar blev

det ikke helt til, men vi skærer ned og prøver at

tænke over dyrenes ve og vel, så godt vi nu kan.

Vi har gjort forskellige ændringer herhjemme,

som vi håber, vil kunne hjælpe på børnenes og

dyrenes fremtid,' lyder det fra Nanna-Johanne.

Kød er lig med hygge