Markedet inden for varme drikkevarer er meget spredt rundt i hele verden da varerne ikke kræver en stor omkostningen for at producere Derfor er der rigtig mange der køber og drikker kaffe Det er billigere end de fleste alternativer på drikkevarer med koffein i. I Danmark drikker vi rigtig meget kaffe 74% af befolkningen drikker kaffe og 84% af hele verden drikker mellem 3 og 4 kopper om dagen. (https://www.sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/sundhedsoplysning/kost/kaffe-sundhed-og-sygdom/). Selvom kaffe er meget udbredt, står det ikke uden trusler. For både danske mænd og kvinder er der et stigende forbrug af kaffe med alderen op til 45-64 år. Det er mest de ældre del af befolkningen der drikker kaffe da ungdommen er gået meget mere over til andre alternativer, som for eksempel energidrik, iskaffe og andre substitutter til kaffe. Truslen fra nye indtrængere er middel, da de virksomheder som allerede er etableret, har stærke bånd med forskellige butikker i hele landet, og et stort distributionsnetværk. Men hvis man gerne ville ind, kunne man sætte fokus på sådan noget som bæredygtighed, klima generelt. Forhandlingskræften hos leverandører kan variere noget, fra middel til høj, det kan være afhængigt af om der er mangel på kvalitets bønner, eller hvis efterspørgslen overstiger udbuddet. Når det kommer til kundernes forhandlingskraft, er den middel til høj, da der er ret mange forskellige virksomheder som sælger kaffe, men der er bare ikke så mange forskellige varianter af kaffe, det er ikke et så bredt sortiment når det kommer til kaffe, derfor kan de blive nødt til at spille på sådan noget som kvalitet, og bæredygtighed. Når vi snakker om truslen fra substituerende produkter som te og ice coffee er den middel, da kaffe stadig har en stærk position på markedet, men dette kan ændre sig over tid. Og som det ser ud lige nu, er kaffe stadig rigtig populært, også selvom te og andre varme drikke eller is kaffe, kommer mere og mere ind, mener vi stadig ikke det er et særlig stort problem da, kundeloyaliteten ift. Kaffe er rigtig højt. Konkurrencen på markedet er høj pågrund af der kommer flere og flere spiller på markedet, en stor del af det er sådan noget som private label, som er rigtig populært, og meget kendt for deres meget lave priser, hvilket jo er et problem for en virksomhed som BKI der producere kvalitets kaffe. De vil jo gerne tage flere penge for kvalitet, men private label gør det næsten umuligt at holde nogen høje priser. Samlet set er branchen generelt attraktiv på grund af den stadig stigende efterspørgsel efter kaffe, selvom der er udfordringer som konkurrence og trusler fra substitutter. Der er også muligheder for innovation og differentiering, især inden for bæredygtighed og kvalitet. Dvs. At der er plads hvis man gerne vil ind på markedet, man er bare nødt til at bruge de er differentieringsfordele, da det er et meget ens marked, og der er ikke så meget diversitet. I fremtiden vil der helt klart være mere fokus på sådan noget som bæredygtighed, hvilket kan gå hen at påvirke forhandlingskræften ved både leverandører og kunder, truslen fra substitutter kan også gå hen at ændre sig, hvis forbrugerens præferencer ændrer sig.
Det er gratis at oprette en konto