Når der sker en forstyrrelse af forbrændingen af fedt og sukker, giver det en øget risiko for at man udvikler sygdom i hjerte og blodkar. Sker det, er man ramt af det metaboliske syndrom. Når det opstår, er det pga. man ikke kan lave nok insulin til at holde blodsukkeret normalt. Sukkeret som optages, bruges som brændstof, og når dette sker, er det fordi musklerne reagerer på insulin. Insulinbakterierne er skyld i, at dens evne er nedsat, så sukkeroptagelsen fungerer ikke optimalt. Det er grunden til, at kroppen forsøger at øge produktionen, og derfor holder blodsukkeret normalt i en periode. Pludselig vil blodsukkeret stige (specielt) efter man har spist, og det skyldes som sagt, at man ikke kan lave insulin nok. Når ens blodsukker stiger efter et måltid, er det tegn på glukose intolerance og kan føre videre til type 2 diabetes. Det påvirker selvfølgelig også kroppen at ens insulinforbrug pludselig øges, F. eks:
I fedtvævet øges forbrændingen af fedt, der strømmer ud i blodet som frie fede syrer.
Leveren øger dannelsen af det skadelige kolesterol VLDL(very low density lipoprotein) og triglycerider, der skyller ud i blodet og danner fedtaflejringer i blodårerne. Disse fedtaflejringer kan blive til åreforkalkninger.
Leveren nedsætter dannelsen af det gode kolesterol HDL (high density lipoprotein), som skulle have hjulpet med til at få det skadelige fedtstof væk fra blodårerne.
Det er gratis at oprette en konto