Alle salte er ionforbindelser. En ion er et atom eller en gruppe af atomer, som har en elektrisk ladning. Et atom der har et andet antal elektroner end antallet af protoner, kaldes for en ion. Et atom, der har flere protoner end elektroner, er en positiv ion – hvilket gør ionens ladning positiv. Et atom, der har flere elektroner end protoner, er en negativ ion – hvilket gør ionens ladning negativ. Et grundstofs nummer i det periodiske system angiver antallet af protoner i selve grundstoffets atomer. I et neutralt grundstofatom er antallet af elektroner det samme som antallet af protoner. Positive og negative ioner kan bindes sammen via elektroniske kræfter, og derefter kan de danne ionforbindelser. En vigtig egenskab ved salte er deres opløselighed i vand. Ved opløseligheden for et salt, forstår man den mængde af et salt, som lige netop kan opløses i 100 g vand. Men opløseligheden er temperaturafhængig. Alle ionforbindelser er opbygget af et gitter, hvor de positive og de negative ioner sidder sammen i et gitter. Gitteret kan have mange former. Man skal huske, at på dansk dannes navnet ved at nævne den positive ion først (uden ion) og derefter tilføje navnet på den negative ion efterfulgt at et –id, hvis ionen er usammensat, og et –at ellet et –it hvis den er sammensat.
Det er gratis at oprette en konto