Hvad er et økologisk landbrug kontra et konventionelt landbrug?
I forhold til økologisk landbrug hvad angår kvægavl er der ikke den store forskel. Den største forskel der er, er nok at der i køerne i det konventionelle landbrug står i den samme bås hele vinteren igennem, hvorimod de i det økologiske landbrug går i lystdrift, hvilket vil sige, at de går frit rundt i en stor hal, hvor de kan ligge sig i høet når de vil.
Hvor stammer tamkvæget fra?
Tamkvæget stammer fra uroksen der levede i Europas store skove. Nogle urokser blev til tamkvæg, ved at mennesket tæmmede det, og brugte det til deres egne behov, som f.eks. at trækkraft. I begyndelsen blev kvæget kun brugt til det fysiske arbejde, men de blev senere hen også mælken og kødet vigtigt.
Hvordan fungere koens fordøjelsessystem?
Koen ar 3 maver, formaven, mellemmaven og bagmaven.
Når en ko indtager føde, går føden først ned i vommen, hvor der er bakterier og enzymer der ødelægger græsset og halmens cellevægge, så koen kan bruge dets næringsstoffer.
Derefter ligger koen sig og begynder at tygge drøv. Den gylper fødeboller op, som den så tygger grundigt igennem. Derefter ryger føden ed til mellemmaven, som søger for at optage vandet fra føden og til sidst ned i bagmaven, hvor der bliver tildelt mavesyre og enzymer, som nedbryder føden endnu mere, ned gennem tyndtarmen hvor næringsstofferne optages i blodet, før den sidste del af føden ryger gennem tyktarmen og videre ud gennem endetarmen.
Det er gratis at oprette en konto