Man skelner mellem stoffets fysiske og kemiske egenskaber. Stoffets smeltepunkt, kogepunkt, densitet, opløselighed osv. er de fysiske forhold hvorimod de kemiske er mere omkring reaktionen vedrørende stoffet og det vil sige at stoffet bliver omdannet til andre stoffer. Når vi snakker organisk kemi kan vi stort set ikke undgå at nævne alkaner. De er opbygget af carbonhydrider og de indeholder kun enkeltbindinger. Hvis der havde været dobbeltbindinger eller trippelbindinger snakker vi om alkener og alkyner. De mest anvendelige alkaner er CH4 (methan), CH3CH2CH3 (propan) og CH3CH3 (ethan). Propan er ofte anvendt i bl.a. lightere og andre ting:
Carbonhydrider: ( Et Alkan )
Et carbonhydrid kan bestå af et eller flere C’er, ved flere C’er skal man også have flere H’er. Dem kan man finde ved hjælp af denne formel:
= det antal H’er der skal til for at samle den.
Hvis man hælder nogle dråber Pentan op i en digel, og antænd den med en tændstik.
Sker en fuldkommen forbrænding, ved at de ikke er nogen rester tilbage, ingen sod eller andet.
Den reaktion der sker:
C5H12 + O2 => CO2 + H2O
C5H12 + 8O2 => 5CO2 + 6H2O
Organiske forbindelser,
Organiske forbindelser er alle de forbindelser der indeholder carbon og hydrogen, (men der er få undtagelser.)
Det er gratis at oprette en konto