Der findes mange forskellige E-numre, de kan bruges til at give maden farve, smag eller få det til at holde længere.
Tilsætningsstoffer som f. eks E-120 bruges til at gøre maden eller drikken rød.
E-nummer er en del af et talsystem, der fortæller hvad der er i mad og drikke.E-nummerlisten er blevet godkendt af EU, og hvis en producent tilsætter et stof som ikke er på den ”positive liste”.Den positive liste er for E-numre der er godkendt, men bare fordi de er på listen behøves de ikke at være helt ufarlige.E 120, Carminer (carminsyrer) er allergifremkaldende, og kan give høfeber, nældefeber eller astma - hos følsomme mennesker.E 133, Brilliant Blue FCF kan også give høfeber, nældefeber eller astma.
Her ses en sodavandsvaredeklaration, som man kan se er der E150d og E338, i.E150d er vurderet harmløst, og er genmodificeret.E338 er også vurderet harmløst.
De forskellige E-numre:
E100 - E180 Farvestoffer
E200 - E297 Bruges for at maden kan holde sig længere
E300 - E385 Bruges for at maden kan holde sig længere
E400 - E495 Giver maden konsistens
E500 - E530 Forlænger holdbarheden og ændrer smagen
E535 - E585 Bruges for at undgå at pulvere klumper sammen
E620 - E900 Aromaforstærkere
Det er gratis at oprette en konto