Uddrag fra opgaven
Bestemmelse af citronsyre i en Sprite Af Natacha Lurger-Amelung 10a Forsøget blev fremført d. 30/08-2010 Syre De sure stoffer, man møder i dagligdagen, indeholder forskellige slags syrer. f.eks. består saften i citroner og appelsiner for størstedelen af van, men i vandet er der opløst en syre der hedder citronsyre. I sure produkter findes mælkesyre. I vindruer findes vinsyre og i eddike, eddikesyre. I mineralvand, sodavand, eks. Sprite og øl er der opløst luftarten kuldioxid (CO2). Vi kan se hvordan den bruser, når proppen tages af. Smagen er frisk, og lidt syrlig. Det skyldes at kuldioxiden i vandet danner en syre
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang