Fældningsreaktioner og opløselighed af salte

Forsøgets formål er at undersøge, hvilke salte der dannes ud fra forskellige fældningsreaktioner, og efterfølgende at undersøge hvilke af disse salte, der er tungtopløselige og hvilke, der er letopløselige. Ved forsøget iagttages den fældningsreaktion der sker, og ud fra den nedskrives både ionreaktionsskemaet og stofreaktionsskemaet. Formålet er derudover, at undersøge om sammenhældning at opløsninger med letopløselige salte, giver bundfald.

Teori:

Salte er en stor gruppe af forbindelser, som i fast tilstand antages for at være bygget op af ioner, og som klassisk defineres ved ligningen: syre + bare = salt + vand. Salte består i fast form af ioner, som er bundet i såkaldte iongitre. Når salte opløses i vand, ødelægges de omtalte iongitre, og ionerne frigøres, hvilket forårsager at saltopløsningerne bliver ledende for en elektrisk strøm. – På samme måde gælder dette for smeltede salte. Opløseligheden af de forskellige typer salte, varierer meget, og man opdeler derfor salte i to kategorier – de letopløselige salte og de tungtopløselige. Saltet natriumchlorid, NaCl, som vi til daglig kender som køkkensalt, er letopløseligt i vand, mens saltet sølvchlorid, AgCl, derimod er næsten helt uopløseligt. Generelt er salte indeholdende nitrater letopløselige. I mættede opløsninger er der kemisk ligevægt mellem ionerne i opløsningen og ikke opløste saltkrystaller.I tungtopløselige salte, er de tiltrækkende kræfter mellem positive og negative ioner større, end kræfterne mellem ionerne og vandmolekylerne, og saltet har derfor ikke mulighed for at blive opløst, og lægger sig derved som bundfald. Der sker en såkaldt fældningsreaktion. Fældningsreaktioner sker oftere for nogle ioner end for andre. Igennem dette forsøg blander vi to letopløselige salte. Ionerne får under blandingen, mulighed for at gå sammen på en ny måde og der kan derfor opstå en fældningsreaktion, hvor dannelsen af et tungtopløseligt salt, finder sted. De ioner, der ikke er i bundfældelsen under reaktionen kaldes tilskuerioner. Når et salt bundfældes markeres det med tilstandsformen (s), mens en saltopløsning markeres (aq).