Kostanalyse krop og kost

Sofia Ørum, 1.A NV-kostanalyse FormålFormålet med rapporten er at undersøge kostens indhold af energigivende stoffer, og at finde ud af om vi hver især opfylder de sundhedsmæssige krav. TeoriEnergi bruges til bevægelse, at tænke, får hjertet til at pumpe og til at sove.Der findes 3 forskellige inddelinger af de energier, vi indtager i form af vores kost: FedtFedtstof er vigtigt for cellerne og sætter sig også som energireserver i fedtcellerne. Fedt giver kroppen noget at stå imod med når forskellige ting, som udfordrer kroppen, spiller ind. Der findes to former for fedt:Animalsk fedt – kommer kød- og mejeriprodukterPlanteolier – Bla.