Kemiske analysemetoder og laboratorieøvelser

Øvelser: ” Spaltning af hydrogenperoxid”, ”Ståluld” og ” Reaktion mellem persulfationer og iodioner”

Kemiske analysemetoder bygger på at en kvalitativ og kvantitativ analyse. En kvalitativ analyse består i at finde ud af, hvad et ukendt stof er sammensat af - hvad det er for et stof.En kvantitativ analyse består i at finde ud af, hvor meget der er af et bestemt stof i en kemisk forbindelse eller i en blanding eller opløsning.Ved kemisk analyse udnytter man, at de stoffer, der deltager i en kemisk reaktion, omsættes med hinanden i nøje afstemte forhold.

I øvelsen ”Reaktion mellem persulfationer og iodioner” er den kemiske analyse baseret på reaktionshastigheden. Der bruger man hastighedsudtrykket v = k * [S2O82-]m * [I]n k = v[s8O82-]*[I-] , hvor k er hastighedskonstanten. M og n bestemmes vha. Forsøget og v defineres som formindskelse af persulfationer pr.tid v= -?C?t = -?S2O82-?tElementaranalyse (Øvelse:Natron): Kvantitativ analyse af en organisk-kemisk forbindelse med det formål at bestemme de relative mængder af de grundstoffer, forbindelsen består af. Denne analyse brugte vi til ”Natron”, da vi skulle finde ud af, hvilke reaktionsskemaer der var rigtige, og det ved gjorde vi ved at bestemme mængderne af stofferne dvs. Vi gjorde brug af mængdeberegning. Destillation (Øvelse: Destillation af alkohol): Destillation er en metode til adskillelse af væsker eller faste stoffer med forskellige kogepunkter. Adskillelsen foregår ved at opvarme blandingen i en beholder, indtil et af stofferne fordamper. Denne metode brugte vi til ”Destillation af alkohol” hvor vi prøvede at destillere ethanol fra vin, men kom frem til, at det er svært at adskille to stoffer fuldstændig fra hinanden. Ligemeget hvad, så vil der komme vand med i det der er blevet destilleret. Titrering (Øvelse: Kvantitativ forsæbning af et fedtstof) Titrering er en metode til at bestemme indholdet af en bestemt kemisk forbindelse i en prøve. I ”Kvantitativ forsæbning af et fedtstof” titrerede vi 25,0mL af kaliumhydroxidopløsningen med 0,500 M HCl med phenolphthalein som indikator.