Uddrag fra opgaven
Kemiske hævemidler Formål: I denne øvelse skal det bestemmes, hvordan natriumhydrogencarbonat (natron) reagerer ved opvarmning og hvorfor disse kan bruges som hævemiddel. Materialer: Bagepulver: NaHCO3 + NA2PO4 (dinatriumphosphat)Natron: NaHCO3 (natriumhydrogencarbonat)Hjortetaksalt: NH4HCO3 (Ammoniumhydrogencarbonat)To reagensglas (vejes)Hjortetakssalt (vejes)Natron (vejes)BunsenbrænderKlemme til at holde reagensglas Fremgangsmåde: Lidt hjortetaksalt hældes i et reagensglas (ca 2 g) og opvarmes forsigtigt (mundingen væk fra kroppen!) over en bunsenbrænder. Et stykke fugtet indikatorpapir holdes ind over reagensglassets åbning. Ligeledes lugtes forsigtigt til reagensglasset under opvarmningen. Vift lugten til næsen med hånden; stik ikke næsen hen over glasset. Opvarmningen fortsætter, for at det kan konstateres, hvad der sker med hjortetaksaltet.Samme
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang