Første definition af et salt er metal + syrerest. F.eks. Na+(metal) + Cl - (syrerest af HCl).
Når et metal og syrerest går sammen, danner de hydrogen og salt.
Anden definition er syre + base = salt + vand. F.eks. NaOH + HCl --> NaCl (salt) + H2O (vand).
et salt er en kemisk forbindelse mellem to eller flere ioner, ofte et positivt ladet metal ion og en negativt ladet ikke metallisk ion.
Første salt jeg har valgt er NaCl (Natriumchlorid), det er et normalt køkken salt, som mest bliver brugt til madlavning. Andet salt er NH4Cl (Ammoniumchlorid), det kaldes salmiak, og bruges til slik. Tredje salt er CaSO4 (Calciumsulfat), Det bruges til at lave bandager om brækkede lemmer, det kaldes gips.
I gamle dage var der flere forskellige måde at lave salt på.
"På Læsø gravede de brønde, som saltvandet vældede op i. efterhånden, som vandet fordampede fra brønden, steg saltkoncentrationen. Samtidig steg vandets massefylde. De udvandt saltet, når massefylden var så stor, at et hønseæg kunne flyde på saltvandet. Sydemesteren hældte så saltvandet ud på en stor pand, som han opvarmede til 85 °C. en del af saltet udkrystalliserede sig på vandoverfladen, hvorfra sydemesteren kunne fjerne det." - Citat fra bogen.
Det er gratis at oprette en konto