Alkohol absorberes (transporteres) hurtigt fra tyndtarmen, langsommere fra mavesækken. Afhængigt af koncentrationen i blodet vil 2-10 % af den indtagne mængde udskilles fra organismen via bl.a. urin og sved, resten bliver omsat i leveren. Forbrændingen af alkohol er forholdsvis konstant hos det enkelte menneske (gennemsnitligt 7g/time), men kan hos tilvænnede øges betydeligt. Forbrændingen sker overvejende i leveren, hvor alkoholen omdannes til acetaldehyd, der igen omdannes til stoffet acetat (edikkesyre). Dette stof frigives fra leveren og forbrændes videre i andre organer.
Konsekvenser af alkoholmisbrug
Ved alkoholomsætning nedsættes leverens glukoseproduktion, således at indtagelse af alkohol på fastende mave, kan medføre lavt blodsukker. Leveren fjerner normalt den mælkesyre som dannes under muskelarbejde, denne funktion kan leveren ikke varetage under alkoholindtagelse, og udgør derfor en risiko for at udvikle mælkesyre forgiftning. Under alkoholforbrænding nedsættes leverens fedtforbrænding, og øger samtidig leverens fedtoptagelse, hvorefter der kan udvikles fedtlever. Ved gentagen hyppig alkoholindtagelse vil graden af fedtlever stige og dermed være en medvirkende årsag til udvikling af leversygdom
Efter større alkoholindtagelse sker en væsentlig del af alkoholens omsætning til stoffet acetaldehyd i et andet enzymsystem i leveren. Ved langvarig, stor alkoholindtagelse øges kapaciteten i dette enzymsystem, hvilket fører til en hurtig fjernelse af alkohol fra blodet hos tilvænnede personer.
Det er gratis at oprette en konto