Mit formål med rapporten er at finde viden om alkohols påvirkning af kroppen, i detaljeret forstand. Jeg forsøger at lave en tværfaglig rapport, idet jeg bruger kemi og biologi. Ved hjælp af eksperimenter og viderebygning på fastslået teori, forsøger jeg at sætte en rapport sammen
Man ved at alkohol, som også kaldes ethanol, påvirker nervesystemet, og at reaktionsevnen svækkes. Vi bruger fordøjelsessystemet til at optage alkoholen, som går gennem spiserøret til tolvfingertarmen og til endetarmen. Ved almindelig mad går der en time før det kan måles i blodet, hvorimod alkohol kan måles i blodet efter få minutter. Leveren arbejder på at nedbryde alkoholen, idet den omdanner alkoholen til andre stoffer vha. enzymer. Enzymer kan nemlig omdanne stoffer uden selv at være en del af reaktionen, og det er sådan de fungerer når de nedbryder alkoholen. Desuden er nedbrydning af alkohol konstant. Enzymer omdanner alkoholen til ethanal som er giftigt, og gør os dehydrerede, og giver os tømmermænd. I vores krop kan reaktionen se sådan ud:
Langsom reaktion
Hurtig reaktion
enzym I enzym II
CH3CH2OH CH3COH CH3COOH+
Alkohol ethanal eddikesyre
Reaktionen kan forhindres med medicin; Antabus er et stof der gør at vi får det enormt dårligt, fysisk, af at drikke alkoholiske væsker. Antabus virker ved at slå enzym II i stykker, så vi kun har ethanal i kroppen. Personer der tager Antabus, ex alkoholikere, kan ikke tåle alkohol, og indtager man tilpas meget fører det til bevidstløshed.
Det er gratis at oprette en konto