Ekstraktion og analyse af farvestoffer fra grønne planter

Formål............................................................................................................................. side 3Teori:Plantecellens opbygning.................................................................................................. side 3 - 4Farvestoffer i grønne planters celler................................................................................ side 4Fotosyntesen.................................................................................................................... side 5Polaritet og de fire farvestoffers kemiske strukturformler............................................... side 6 - 7Hvorfor man bruger acetone (propanon) til at trække farvestofferne ud af planten........ side 8 Hvad tyndtlagschromatografi (TLC) går ud på, og hvad man kan bruge det til............. side 8Forklaring på hvad Rf-værdier er, og hvad man bruger det til........................................ side 9Teori om forsøget............................................................................................................ side 9Mine forventninger til forsøget....................................................................................... side 9Eksperiment:

Kemikalier og apparatur.................................................................................................. side 10Fremgangsmåde............................................................................................................... side 10Opstilling......................................................................................................................... side 11Sikkerhed......................................................................................................................... side 11Resultater og resultatbehandling..................................................................................... side 12Vurdering og diskussion................................................................................................. side 12Konklusion...................................................................................................................... side 13

Formål:

Formålet med forsøget er at ekstrahere (udtrække) farvestoffer fra blade i en grøn plante og derefter at undersøge hvor mange og hvilke farvestoffer, der er, i det man har ekstraheret. Det gør man ved hjælp af TLC (thin layer chromatography).

Teori:Plantecellens opbygning:En celle er den mindste levende enhed i alle levende organismer. Det er fælles for alt liv for både mikroorganismer, planter, dyr og mennesker. De simpleste former for liv består kun af en enkelt celle. Til gruppen af encellede organismer hører blandt andet bakterier, mikroalger og amøber. Andre organismer som for eksempel mennesket består af flere tusind milliarder celler. Et menneske på 70 kg indeholder ca. 70 billioner celler. En typisk celle har en "diameter" på 10 µm og en typisk celle vejer ca. 1 nanogram.