Mikroorganismer og ensilering

Hvis mikroorganismerne skal kunne leve velfungerende, har de nogen livskrav.

Deres livskrav er:

Næring

Vand

Ilt

Temperatur

PH

Lys

De forskellige mikroorganismer, har brug for de livskrav der lige er blevet nævnt. Det er deres måde at formere sig på. Svamp har det bedst i fugtige omgivelser. Bakterier har det bedst og har nemmeste ved at formere sig i lune omgivelser med lys og fugt.

Aerobe mikroorganismer er iltkrævende

Mikroaerofile Organismer kræver, at iltkoncentration er lavere end atmosfærens

Anaerobe mikroorganismer tåler ikke ilt, vand, jord og tarmkanalen.

Hvor og hvordan bruger vi denne viden i stalden?

Så vi mindsker og optimer livskravene?

Den måde vi kan mindske livskraven for baktierierne er F.eks. at varme eller køle mælken ned. Vi kan ændre vores PH i stalden. Surhedsgraden i milijøet har også stor betydning for om mikroorganismerne kan overleve og optage den nærring de skal bruge. De fleste baktierier vi ser lever og vokser bedst i et neutralt og svagt bassisk miliø.

Når vi snakker om gode baktier som vi gerne vil optimer så kan det F.eks være dem vi har i maven da de er med til at holde vores mave i blalance.

Mikroorganismer

De 3 mikroorganismer som har mest betydning for os er: Bakterier, svampe og virus.