Sæbes effekt på vands overfladespænding og blanding af fedt

Formål: Formålet med forsøget er at se hvordan sæbe virker på vandets overfladespænding.

Materialer: Vi har brugt et cylinderglas, et bægerglas (250 ml), et aluminiumsstykke og sæbe.

Fremgangsmåde: Vi tog et bægerglas, og fyldte den op med vand. Så tog vi et stykke aluminiumsstykke, og lagde det forsigtigt i. Og i almindeligt vand flyder den. Derefter prøvede vi at dryppe en dråbe sæbe i, og så faldt aluminiumsstykket til bunds. Så fyldte vi et bægerglas med demineraliseret vand, og så lagde vi et stykke aluminium i. Så dryppede vi lidt sæbe i, og så kunne den ikke flyde mere.

Resultater: Vi fandt ud af, at et aluminiumsstykke godt kan flyde på almindeligt vand, men ikke på demineraliseret vand.

Konklusion: Når man puttet sæde i vand, skiller sæben vandet fra hinanden. Nu er vandets overfladespænding nul, så ingenting kan mere flyde.

Blanding af vand og fedt

Formål: Finde ud af hvad der sker hvis man blander vand og fedt.

Materialer: Reagensglas, rapsolie og sæbe.

Fremgangsmåde: Man starter med at fylde et reagensglas halvt op med vand, efter det skulle man putte ca. 1 ml spiseolie i vandet. Ryst glasset kraftigt, og kig derefter på det. Så skal man putte lidt sæbe i og ryste kraftigt igen.