Uddrag fra opgaven
Madens Kemi Kulhydrater: (C6(H12O6)) Kulhydrater betyder Carbon og H2O (Kul og vand) Det er den mest simple sukker form. Der findes en hel masse forskellige sukkerformer, her er nogle af de mest kendte sukkerformer. Monosakkarider: Monosakkarider er en form for sukker. Formelen for monosakkarider er “C6H206”. Mono betyder en. Disakkarider: Disakkarider er en anden type sukker, som er bundet sammen til et molekyle. Di betyder to. Polysakkarider: Polysakkarider er det største molekyle af sukker. De er opbygget som en kæde af monosakkarider. Poly betyder mange. Stivelse og cellulose er polyakkraider. Der er stivelser i fødevarer som fx. brød,
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang